やよい会というのは、

大湯温泉と栃尾又温泉の旅館の若女将の会です。

発足した当時は、私たちも正真正銘の若女将でした。

ばあばたちの会は柏会といい、

この柏会の提案で、若女将の会を立ち上げることとなったのです。

立ち上げるといっても、

’おまえさんたちはおまえさんたちで、別の会を作って

仲良く活動しれや。おらたちはおらたちでやるから~’

   訳:あんたたちはあんたたちで、別の会を作れば?

    あたしたちはあたしたちで、メンバー変らずこのままやりたいからぁ~♪’

ってな調子で始まった会でした。

 

嫁に来たばかりで右も左もわからなかった当時は

この会で親睦を深めたり、旅行に行ったり、イベントの手伝いをしたり、

忙しいながらも、なんやかんやと動き回って楽しかった時代です。

ま、あまり難しいことは考えてなかったからなっ。

 

月日が流れ、名目は若女将でも、メンバーみんながいい年令になり、

それぞれの宿を背負ってたつ立場へと変化してきました。

 

この20年の間、世間の情勢も変り、

景気もご存知のとおりの状況です。

そんな中、やよい会の存続を疑問視する声が

メンバーからもだんだんと上がってきました。

一番の理由は親会が消滅したこと。

栃尾又温泉と大湯は、今まで一緒にしていた組合としての活動を

別にするようになったのです。

そうなると、付属していたやよい会も、名目が消滅することになります。

 

年齢的にも環境的にも差の出てきた私たち、若女将。

若女将だった私たちの仲間もそろそろ大女将になる立場の人も

増えてきました。

実際、本物のお祖母ちゃんになった人もいます。

 

そうだよね。。。 

ここらで、私たちもいったん卒業しよう。

このたびそんな運びとなりました。

 

 

実は女将として、

これからが正念場のやよい会の面々。

 

やるべきことも

考えることも

たくさんたくさんある。

それらを実行に移すことが、ちゃちゃっとできるような、

そんなフットワークのいい会に生まれ変わりたい。

そしてね、

自分ひとりではできないことが実はたくさんあるのです。

時には仲間の力を結集しないとできないことがある。

だから、フットワークとともに

チームワークもよく!

そんな会を、

仕切りなおした近い将来に、

きっと作りたいと思います。

 

 

 

 

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栃尾又ラジウム温泉 宝巌堂(ほうがんどう) 8室の小さな温泉宿です

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枝豆叔父さんがここ4,5日温泉に入りに来ていた。

今週はとっても温泉が空いていたらしく、

常に同じ面子だったようです。

ぬる湯に浸かる環境としてはこの上なく良いかも!

静かで、人もいなくて、ほぼ貸切状態です。

 

 

のんびり2時間以上浸かった叔父さん。

帰りがけ、見送りに出たら、見つけましたよ!

今年最初の宝巌堂玄関前の春一番のお知らせ、

フキノトウです。

 

DSCN0908.JPG
 

 

ところが、今朝は一転して、朝起きてみたら雪が!!!

しかも結構しっかりと降っていました。

これじゃ、せっかく顔を出したフキノトウもまた雪の下です。

やっぱり収穫してしまえばよかった?

でも、まだまだ未熟だったのだ。

 

本格的な春はまだお預けです。

 

 

 

 

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今日は高校の卒業式でした!

今まで春のように暖かい日もあったというのに

今日は朝から雨。

しかもかなり肌寒いです。

体育館もそりゃ、身震いするほど寒かった~~~。

 

高校の卒業式に林檎屋母が来たかどうかは

まったく覚えていません。

たぶん、来なかったような気がする。

私たちの時代には親は参観日にも来ませんでした。

行くものでも来るものでもない、

とにかく毎日が忙しくて、

子供の行事に構っていられなかったのだと思います。

 

今は時代も変りました。

大学の入学式にも両親揃って出席する家庭も多いと聞きました。

子供の数も少ないということもあるでしょうけれど、

様々なイベント(例えばバレンタインや、母の日などなど)を

できるだけ楽しむことをよしとする時代にあって、

卒業入学も楽しいイベントのひとつなのです。

それもその主役が我が子なのですから、

どのイベントよりも楽しまなくちゃね!

 

 

あっという間の3年間でした。

バレーボールに明け暮れた3年間でした。

けっして楽しいばかりの部活ではなかったろうけれど、

親から見てもよくがんばったと、褒めてやりたいです。

 

今日はクラスの仲間とひとしきり写真を撮ったり、

騒いだり、サインをしあったりなどなど、楽しんだ後、

いなくなったと思ったら、

まさかの体育館で、みな集合していました。

 

DSCN0943.JPG
 

ひさびさに後輩たちに囲まれた3年生は、

本当に楽しそうでした。

後輩たちと抱き合ったり、ふざけあったり、笑いあったり、

上下なく、いい仲間に恵まれたんだなぁと

改めて感謝でした。

 

これからあと4年間、最後の学生生活が始まりますが、

今以上にいい仲間、先生、友達にたくさん出会って欲しいと

切に願っています。

ウチの場合、だからこその、進学と言っても過言ではないのです。

 

 

後輩たちが書いてくれたメッセージで一番印象に残ったのは

’いつも〇〇の笑顔にげんきをもらいました!’

という内容でした。ほとんどすべての後輩たちがこう書いてくれました。

 

 

DSCN0945.JPG
 

宝巌堂の家訓(?)は

’笑う角には福来る’なんですが、

まさに、これを受け継いでくれたかな?

 

 

 

 

卒業おめでとう。

これからもいい笑顔でいられるように

応援しているよ。

 

 


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千葉県館山に住む叔母から、房総ならではの野菜が送られてきました。

ひとつはめちゃくちゃ甘い、しかも皮も柔らかいトマト。

種類は忘れましたが、まだ青いうちに収穫してあった。

聞いてみたら、このまま常温においておけば赤くなり

食べられるとのこと。

このままずーっと置いておいたら、なんだか皮は硬くなるし、

ボケた味になるんじゃあるまいか?

などと思いながら数日後。

お言葉通りに色づき、最後の一個まで美味しく頂けました。

いいなー、もうトマトがこんなに美味しく食べられてー。

 

そして、もうひとつ。

これは初めての野菜です。

 

アイスプラント

 

DSCN0915.JPG
 

食べるのは初めて!

そのままでもゆでてもいい。不思議な野菜。

何でアイスプラントっていうんだろうね?

葉っぱの表面に凍ったような水滴がついているんですよ。

それもかなりしっかりと。

これが由来かしら?

触ったらこの水滴がつぶれちゃうんじゃないかと心配でしたが、

まったくそんなことはなく、

この水滴模様のお陰で、いつまでもみずみずしい感じがします。

実際食べてみると、外見どおりのみずみずしさです。

しゃきしゃきしていて、わずかに塩味がする!!

びっくりです。

 

このままステーキに添えるといいわよー、と叔母は言っていましたが、

口がさっぱりしていいかも。

 

天麩羅にもいい、とあったので

あるじから作ってもらいました。

うむ、、、ついている塩味がいい感じだけれど、

いまいち?

 

ゆでてみました。

なんと!超鮮やかな緑色に変身!

どこかで見たことのある緑色・・・・

そう!オクラをゆでたときのあの緑でした。

しかも、ゆでたら、オクラのような粘りが、糸を引きます。

その上、この肉厚の葉っぱに水分がぎっしりつまり、

器の中が水浸しでした。

 

やっぱり生のまま、がいいかな?

 

 

佐賀県で初めて栽培されたとのことだし、

千葉の叔母ちゃんからのものだし、

地場野菜になるには、地域的に無理なのかなと思っていたら、

なんと、先日いつも行くスーパーで発見!!驚きでした。

しかも、お隣南魚沼の農家の方が作ったってんで、

これまた驚き。

これなら宝巌堂の食卓に載る日も近そうです。

 

ちなみに気になるお値段ですが・・・

ハシリだけあって、10cmくらいのパックに

ほんのひとつかみで、98円でした!

あっという間に食べちゃうよー。

これもこれからの課題のひとつでしょうね。

 

 

美味しい食し方を研究せねば!

 

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ぶれない経営。

かなり前に手にしたこの本はじっくり読んだ。

 

そして、先日、

まさにぶれない経営をしているあるお宿の、

経営当初のお客さんが思うように入らなかった時代の苦労、

そして、

そんな中にあっても、

’ぶれない’精神を貫いた話を聞いた。

そうかー、あんなに高級旅館でも、

やっぱりそうなのかー、と

妙な親近感も沸いた。

彼の’ぶれなさ’はとても比べ物にならないだろうけれど。

 

 

今いろいろと考えていることがある私たち。

 

あるじは結構頑固なたち。

意固地=私はこれ。

だから、’ぶれない’ことが、

もしかしたら、自分たちの足かせになっていることがあるのかもしれないと

ふと思うようになった。

 

ぶれよう、というのではなく、

ぶらさずに、新しい分野に挑戦してみること。

 

そう、 

いろいろとやってみてもいいかも、

って、最近考えている。

 

人と同じではたぶん、

宝巌堂の(私たちの考えている)’良いところ’は

出せないと思うから。

 

 

’この空間、もったいなくない??’

 

 

いったい、何度、この言葉を、

たくさんの人に言われたことか・・・。

 

 

もったいない、確かに。

 

 

でも、思い切れなかった。

 

 

静かな環境を保ちながら、

この空間をもっと多くの人に

宝巌堂の醍醐味を感じていただけるように。

 

まだまだ発表できない段階ではあるけれど、

この春から少しずつ脱皮したい、

と思う、3月初めです。

 

 

お雛さまにもちゃんと五目寿司をあげましたよー。

我ながらいい出来!

 

 

 

 

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今朝、秘湯ロマンの再放送がありました。

午前5時20分、 番組終了。(まだ寝てましたが・・・)

 

午前8時、いつものようにPCを開き、アクセス数を見てみると

その時点で88アクセス!

え?これ、今朝からの?すごいです。

そして今現在は200アクセスを超えました。

こういうのって久しぶりです。

やっぱりテレビの影響はすごいなぁと改めてびっくりでした。

 

さて、せっかくサイトまでご訪問くださったみなさんへ、

宝巌堂の宿泊の一日を、ご紹介させていただきます。

こちらのお客様のブログです!

 

お馴染の暗箱夜話。

新潟県魚沼市のタグから是非ご覧下さい。

 

そして、最近初めてお越しくださった方の、

’On the other side of life'

大人の温泉。

 

もうひとつは

こちらのサイトを見て、とおっしゃってお越しになるお客様の多いことって言ったら!

タビエルの宿

 

どれもみな画像が本当に綺麗。惚れ惚れします。

こういうふうに撮影すると、グレードアップした感じがするんだよなー。

それにしてもこうしてご紹介いただいて本当にありがたいです。

是非是非ご覧下さいね。

でもって、体験しにいらしてくださいね~~!

 

 

 

 

明日はもう弥生3月。

今年の春は駆け足ダッシュでやってきています。

 

さて、

ワガママですが、明日1日、2日は

館内のメンテナンスのため、お休みを頂戴しています。

両日共にメールの返信も出来ません。

また

予約フォームへの返信は3月3日に必ずさせて頂きます。

少々お時間を下さいませ。

空室情報は随時更新中!

 

 

よろしくお願いします。

 

いつもありがとうございます。

 

 

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つぶやき

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空室情報にその日のお天気情報を載せるようになって久しく経ちました。

おかげさまで、お客さまからも役に立ったとお褒めの言葉も頂きました。

ありがとうございます。

 

最近は、台所の外が雪下ろしの雪でふさがっているので

正しい外気温が測れません。

 

なので、替わりに

本来の空室状況はもちろんですが、

その日の突然の空室情報とか、

まったく静かな日なので、是非泊まりに来てください!とか、

この日は貸切がオッケー!とか、

宿泊に関する'現在’を掲載するようにしています。

 

まるで、私の個人的な’つぶやき’の様相を呈している感もあります。

が、このつぶやき、流行のTwitterが

最近はアメリカでは公式文書にも採用、

などというニュースもあったりで、

甘く見てはならないのでした。

twitterを制するものが、商売をも制する、

なんて事が起こりそうな。

 

どんどんつぶやいてみよう。

そのうち、宝巌堂の最新情報はTwitterで!

となるかも!

 

 

 

 

 


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雨水も過ぎ、ようやくお雛さまがお出ましになりました。

こちらは私の。半世紀経ちましたね。

手の平サイズですが、3人官女からお道具まですべて揃っているので

飾る時はまだしも、お片づけのときが一苦労なのですよね。

DSCN0889.JPG

面倒くさい、面倒くさいと言いながら、結局出してる本人は結構楽しんでいますが。

 

 

そしてこちらは娘の。

新しいようでいて、考えてみれば18才です。

時代を反映して親王飾りですが、その大きさは私のと比べると、

3倍以上あるものです。

 

DSCN0893.JPG

 

DSCN0895.JPG

これらと一緒に必ずお飾りするのがこちら。

 

DSCN0899.JPG

娘が保育所時代に瓶と紙粘土で作ったもの。

処分できずにずーっと一緒です。今年は単独で、桃の花とともにお飾り。

なんだか見てるとほっとします。

 

今年はそんな娘の

新たな旅立ちの3月です。

 

 

 

 

 

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ちょうど1年前、2009年にテレビ朝日系の

’秘湯ロマン’という番組を放映していただきました。

あれから、あっという間の1年でした。

 

旅人の春馬ゆかりさんに、

宝巌堂の名物料理’自然薯の蒲焼’を召し上がっていただいたのですが、

あのときのお顔は今でも忘れることが出来ません。

ひと口噛んだ途端のほころんだ表情は、

まさに’素’だったそうです。

作成者あるじとしては、’よっし!!’って心持ちだったのではないでしょうか。

 

 

さて、

この番組がなんと再放映されることになりました。

残念ながら、関東地域だけ。

でも、この時期に、たった一年前のものを再放映してくださるというのは

本当にありがたいことです。

 

 

秘湯ロマン

2010年2月28日(日)午前4時50分から5時20分

テレビ朝日系

 

 

相変わらず朝早い番組ですが、

是非ぜひご覧下さいませ。

今より1つ若い、若女将の姿が見れます・・・・・。

お~ほほほっ~。

 

 

 

 

 

 

 

 

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長岡に行くと、’長岡野菜’が評判です。

長岡野菜を使った料理屋さん、レストラン等々、たくさんあります。

何が長岡野菜かというと、こんな感じ

 

梨茄子(夏はこの茄子の茄子漬から始まる!)

糸瓜(ここらへんではなます瓜といいます)、

ゆうごう(夕顔ですが、ゆうごうが通称です)、

がぐらなんばん(超辛い!)、

ずいき(叔父さんも作ってます)、

枝豆(夏から始まり秋の終わりまで約7種類くらい楽しめます)、

大崎菜、八色菜(ほとんど同じ春の青菜、地名から呼び名が違います)、

ぶなしめじ(あくは強そうだけれど、味があるキノコ)、

 

あれあれ、魚沼にもまったく同じ野菜がありますよ。

 

そう、これがブランド化するということなのでしょう。

魚沼の人達はこれが結構苦手なのかも。

なかなか面倒なのでしょうね。

 

でも、実はこうして、名乗りを上げることで、

知名度もあがり、

お客さまはそれをわざわざ食しに来てくださる。

せっかく美味しいものを作っているのだから

知る人ぞ知る、ではなくて、

みーんなが知っている、に、なりたいよね!

 

だから宝巌堂は名づけちゃいます。

 

ウチで使っている野菜はただの地場野菜ではなくて

正真正銘の、

’魚沼野菜’ いい響きだわっ。

 

今現在、召し上がっていただける魚沼野菜は

ぶなしめじ、大崎菜、雪下にんじん、大根、

八色シイタケ、自然薯、大豆、ぜんまい、

夏に比べると色が地味ですが、

滋味とも書きます。

 

味わいのあるお味です。

 

これから魚沼野菜をよろしくお願いします!

 

 

 

 

 

 

 

 

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