内臓ダイエット週間（と名付けましたゎ）が始まって３日目。
立場とうふさんのおからがたくさんあったので
これで今日の一品を作ります。
おからといえば、
宝巌堂ではおからに色々な野菜を入れて
一時間じっくり煮る、’おからのじっくり煮’が定番です。
でもこれは夕飯のゴチソウ（特に娘の）にメインにならないのが
残念。
おからと言えば、
クッキーや、ケーキをつくることは耳にしますが、
おから煮以外に、お料理に使うのはあまり見かけない。
そこで検索、検索！
そしたらすごく美味しそうなものを見つけました。
それが’おからのチキンナゲット’。
しかもおからを２５０ｇも使うんで、たくさんあるときには嬉しいレシピです。
おからは傷みやすいですからね、できる限りその日のうちに一品に変えておきたいの。
あとの材料は
鶏むね肉 １枚（細かく切る）
玉ねぎ １/２個 （みじん切り）
玉子 １個
片栗粉 大さじ３
じゃがいも １/２個（すりおろす）
コンソメ 小さじ２
塩、胡椒、ナツメグ
これを全部混ぜて、焼き揚げにします。
すごい！超美味しかったー！
榎本と２人で絶賛の嵐でした。
おからとは思えない食感です。
お弁当にもよさそうだし、ちょっとしたおやつにもいいです。
玉ねぎの甘みと、おから（大豆）の甘みで
揚げてる最中から、いい香りがしてきます。
ちょっと懲りそうな気配のおからを使ったお料理。
内臓ダイエット、まだまだ続くよ・・・・
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
栃尾又ラジウム温泉 宝巌堂（ほうがんどう） ８室の小さな温泉宿です
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こちらも引き続きよろしくおねがいしまぁす！
今ほどはご来店誠にありがとうございました！
いろいろ話したくなっちゃってお引止めして
ごめんなさい～。そのうちゆっくりお話しましょう！
いえいえ、こちらこそ！
間に合ってよかったです～。
私も話が止まらなくなりました。
今度、本気でＭ女史もお誘いして、
飲みましょー！
若女将さん、はじめまして。
こももちゃんに教えてもらって来ました。
おからナゲット、美味しそうですね～！
同じようなレシピを考えた人がいてウレシイです！！
若女将さんは、ホントに若女将さんなんですね。
温泉は‥‥ずいぶんごぶさたです。
たまにはゆっくりあったまりたーい(*´ー`)
chobiさん、いらっしゃいませ！
そしてはじめましてー！
私もいつもこももさんからおうわさを聞いていました。
おからのナゲットの別バージョンもすごく美味しいだろうなぁ！
chobiさんはみんな自分で考案されるんでしょう？
尊敬です。
私のはみんな誰かの美味しいのを横取りですよっ。
そして３回作って、私のものと化す。
っふっふっふ。
是非今度泊まりに来てくださいねー。
あ、でもって、
名称は’若’ですが、実際はもう若をとらなくてはいけません。
そう、もう１０年も前にね・・・・ふぅ・・・・