今朝の起床時間は午前5時。私にとって、いくら夏であろうと、この時間は夜だぁ。
お弁当部は休部だったので、
娘を起こしただけで、早速、女将業の仕事開始です。
特に今朝のお客様の人数はこのお盆ウィーク中最高記録だったので
何事も一歩ずつ早く行動するにこしたことはない。
胡瓜の漬物や小口切りの塩もみを仕込み、
オクラを茹で、茗荷の千切りをして、ゴーヤの下ごしらえを済ませ、
メールチェックをし、
さてようやくモーニングコーヒー(うちではあるじが煎れてくれます)です。
娘も出動時間となり、5時50分、予定通りあるじが送迎。
お味噌汁の具を切ります。
夏の朝の定番、ツルムラサキを茹で、胡麻をすっていると
7時ちょい前、朝担当のKさんが出勤。
いやはや朝の2時間は本当にあっという間でした。
猛烈に眠くなったのは午後3時近く。
ばたっといきなりの15分熟睡。これが効きますね。
けっこう爽やかな睡眠でした。
やっぱり
早起きは三文の徳なのかしら?
仕事のペースもなかなかいい感じに進んだし、
朝からしっかりとお顔も作れたしね。
ってなことで明日もがんばってみちゃう????
=============================
栃尾又ラジウム温泉 宝巌堂(ほうがんどう) 8室の小さな温泉宿です
=============================