こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
午後から休館日の昨日、
あるじが健診から帰ってきたのは１３時過ぎ。
お腹空いたよー！
ホントは新潟に行きたい場所があったのですが
もうこんな時間なので、せめて美味しいものを食べたい！
と、
そそくさと出かけてきました。
昨日はどうしても、
そして珍しくお肉が食べたかった私。
それも牛肉だー！
ということで、
宝巌堂もお取引をさせて頂いている、にいがた和牛の’内山肉店’さんが、
魚沼の里の敷地内に出しているお店に行ってきました。
ここは、７月に新しくできたショップ兼レストランです。
猿倉山ビール苑に向かうちょっと手前にある、
黒い建物です。
ここは工場兼、売店兼、レストランです。
いつも牛肉はにいがた和牛をお出ししていますが、
自分ではきちんと食べたことがなかった。
レストランでは、ステーキではなく、
しゃぶしゃぶ用にスライスした牛肉の鉄板焼きですが、
これも絶対に美味しいに違いない！
お昼から贅沢。休館日のひそやかな贅沢。
結果！
めっちゃ美味しかったー！！！！
熱い鉄板に、
玉ねぎが敷いてあってその上に新潟和牛。
付け合わせの人参もジャガイモも
とっても甘くて柔らかい、ほくほく。
サラダもたっぷりだし、
スープは牛のミンチが入っています。
ごはんは一膳ですが、
ボリュームたっぷりのお肉に
もうお腹は満腹以上！
お肉は、もう！めちゃくちゃ美味しい！！！！！感動しました。
これ、新潟で食べたら、
この倍の価格はするかもしれません。
うおぬま価格、そして地元に住む利点だなぁ！
ロケーションもいいんだよねー！
魚沼の里は浦佐駅から２０分くらいですが、
車じゃないと不便な場所なんですよね。
こういう時、タクシーをコマ切れで貸し切りできればいいのにな。
え？なんのこと？
私が妄想していることです。
これはまた次回～～。
