こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
林檎屋妹に頼んでいたモノが、届きました。
あら、おまけも入ってた。
舟和の定番、芋ようかんと、
もうひとつ、浅草ボーロ、ってやつ。
ボーロ？って赤ちゃんのお菓子の、あれ、です。
粒がでかい！！！
これ、おいしいんだよ、と妹。
いもようかんの舟和の、新たなお菓子です。
’さつま芋あめ’を使っていると書いてあるけれど、
そういえば、食後感が、なんだか玉子ボーロとは違います。
カリカリの食感はまさに私好みですが、
がりがりと噛んでいくと奥の方から
あ、サツマイモ～～！出てきた！という感じ。
芋ようかんの舟和が
あんこ玉の新しい味を出してきた時もびっくりしましたが、
このボーロには新鮮な驚きを感じました。
老舗もどんどん変化して、
次の世代にも繋げていけるように、だなぁ。
今度、買ってこよう。
私も新しいことにまた挑戦していこう！
