こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
昨日の午後から今日いっぱい、
休館日をいただきます。
メールへの返信は休館日明けにさせていただきます。
ちょっとお時間くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
コタツを一つ一つ、遠藤が片付け、
GW最終日に全部ちゃぶ台に変更になりました。
なかなか天候が定まらず、
今年はいったいいつまで出しておくことになるのか
わからない感じでしたが、
さすがに、なくても、なんとかなる、
というくらいにまで気温も上がってきました。
いよいよ栃尾又にも本当の春が来たわ。
GWもおかげさまで
４月２８日から５月７日まで
たくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございます。
GWの始まる直前に、
近場の気になっていたお宿に行ってきました。
午後４時に出て、夕飯ぎりぎりに到着。
慌ただしいけれど、でも、実りの多い１日でした。
お休みとはいえ、
悲しいサガ、どうしても、仕事の話題になってしまう～～。
まぁ、これが楽しいのだけれどね。
この度は
いいな、と思っていた急須が
お部屋にしつらえてあって、
おお！実物が見れた、という大収穫。
メイドイン新潟。
お茶屋さんが、急須は万古焼に限る、と言っていたのが
ずーっと気にはなっていたのですが、
南部鉄器や、このステンレスの急須も同時に気になっていた。
あっちゃくなりすぎて、テーブルにシミがついてしまうかも
というもの心配ではあるのですが、
実際こうしてしつらえてあると、いい感じだわ。
お料理は野菜がたくさんで
量もちょうどいい。
そして演出や器がとっても素敵。
夕食の前菜も美しい。
きゅうりの飾り切り！
これはあるじ、できるだろう。
これは↓ 朝ごはん。
あぁ、いいなぁ、
でも真似もできない、こういう細かさは。
あるじにもいつも言われます。
’あんた、できないだろう’って。
その通りよ～～！
せめて、器使いだけでも見習おう。
朝ごはん、完食。
帰りは人造ダム湖のこのブルーに感動してきました。
スケールもすごいけれど、
奥只見ダムのスケールはもっとすごい。
観光にもっとつなげられればいいなぁ、とふと思う。
まだまだやることあるね。
お休み明けの明日、１０日は満室をいただいています。
ありがとうございます。
また充電して、そしてまた
がんばるぞ！
