こんばんは、
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
昨日の休館日のお昼は、
へ行ってきました。
この漢字、読めますか？
これ、うせい、と読むんです。
意味は、
’雨上がり
心のわだかまりを取り除いて、
はればれとした気持ちになる’
魚沼から、大体車で１時間くらい、
新潟県のちょうど真ん中にある、見附市にあります。
ここを教えてくれたのは、
お馴染みのカルチョフィさんです。
食の素材にこだわる彼女のお墨付きのお店だったので、
これは行かねば！でしょう！
茶房、とはいえ、実はここの名物はなんとビーフシチューなんです。
私たちにとって、お昼から通しでやっているお店は貴重です。
このたびもランチ開始はなんと１４：３０。
食べログを見ると、いつも混んでいるようでしたが、
この日はラッキーなことに、先客はご婦人が二人だけでした。
古民家を改造した店内。天井が高い。
座敷もあります。
いろいろな創作も並んでいる。
そういえば店名に、’創作屋’とありました。
メニューを見てびっくりしたのですが、
ビーフシチューのほかに、クリームシチューや
なんと、数種類のパスタもそろっています。
これを店主お１人ですべて賄うって、すごすぎます。
しかもとってもリーズナブル。ちょっとリーズナブル過ぎる。。。
ビーフシチューの器も素敵です。店主の手作りらしいです。
サラダも山盛り。
ご飯が一枚の板に載っていたのは斬新だった！
紫蘇ジュースが付いてました。これ嬉しかった。
さて、
次はどこへ行こうかな。
実はあまり情報がない私たちなんです。
ここ美味しいよ、ってお店、教えてくださいねー！
また’うせい’さんへも行こうっ。
