おはようございます、
久々に朝の投稿です～！
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
今朝はいいお天気。ちょっと凍っています。
おかげさまで、この週末もたくさんのご予約を頂戴しました。
実は３月はとても静かな月になりそうで、
さすがの私も不安だったんですよ。
でも、おなじみさんから、そして、ご新規さんからも
ひとつ、またひとつ、とご予約をいただきました。
本当にありがとうございます。
この週末でマンボウが明けるところと、まだまだ明けないところ、と
時間差はありますが、きっとあと少しで春が来ます。
頑張りましょう！！！負けないぞー！
さて、
ここにも新製品を生み出して、頑張っている仲間がいます。
ラパンのクッキーの店主、はっちゃん。
高校生の時バイトしてくれて以来の長々のお付き合いです。
ファンが多いこのクッキーは、
材料も余計なものが入っていないので、安全だし、
何よりこの素朴な味がやみつきになるんですよね。
種類も全部違うし、店主の気まぐれでいろんなものが入ります。
それもまた楽しい。
しかも、
これでこの値段でいいの？とお客様もびっくりの価格。
そんなラパンさんが、
この度、新製品となるクッキーを販売しました！！
その名も、
おなじみの立場豆腐店さんのおからと、
農薬を使わない牧草しか食べてない牛のミルクから作っているバターを使っています。
これは期待大です。
おからはご存じの通り、とても傷みやすい食材です。
だから、これを商品化するのは苦労があったようです。
このように真空パックにしたことで、
賞味期限も２５日間と伸びました。
きらず揚げ、という、おからのクッキーがありますが、
これはとっても固い。それがまた美味しいところでもありますが、
ラパンのおからクッキーは、それとは違います。
サクサクと歯ごたえがいい。
でも小麦粉だけで作ったものとは違う’サクサク感’がいい。
試食用にはっちゃんがくれたこのクッキーは
どんどんと私たちのお腹に消えていきました。
早速、お土産処に仲間入りします。
ぜひぜひご賞味くださいねー！
