あっという間に１０月。。。。
なんだかあっちぇくなったり、いきなり寒くなったりで、
体がついていきませんね。
みなさんはどうですか？
さて、
１０月に入って行楽シーズンだというのに
何となく静かな第一週の宝巌堂です。
お天気も月末からあまりよくなかったので、
ちょっと枝豆収穫に行かなかったら、’におい早生’の葉っぱは
もう真黄色になっていました。
これらは美味しいにおい早生の大豆になります。
が、この大豆にする作業は結構大変なのですよね。
叔父さんごめん！来年はもっと収穫に精を出さねば！
そして、最後の枝豆もすっかり成長していました。
‘秘伝’です。
画面右端の部分は収穫後の葉っぱだらけ。
ちなみに初もぎはこの日の午前中だったそうな。
わたくしは二番手！
この豆は本当にでっこい（大きい）んですよ。
いつもは枝のままお出ししていますが、この豆はひとさやずつはずします。
あまりにでっこいせいか、
採りたてだというのに茹でるのに結構時間がかかりました。
実が入っていないさやもあるのに、
もう終盤か？と錯覚するくらいの大きさのさやもあります。
まさか枝豆じゃなくて、さやえんどう豆？と
思わず叔父さんと叫びました。５ｃｍ近くあったんだもの！
肝心の味は！？というと、
なぜかにおい早生よりも香りが強くて、
美味しかった！！
これだけでおなかいっぱいでしょう。。。。
でも
食欲の秋その?はいよいよ登場の新米ですよ！
