フキの季節になりました。
毎年、たくさんのフキをいただきます。
細めのフキから始まって、
銀山で採れる、でーっこくて、太い’銀山フキ’などなど。
実はこのフキの皮むきは、
ぜんまいの処理と同じくらい、いやそれ以上に
私にとっては苦手な作業。。。。
もちっろん、これだってばあばに下請けに出しますよ！
だって、５キロくらいあるんだもの???！かなりのものでしょう。
っと、思っていたのですが、
いったんフキをいじり始めたらなんだか手が止まらす、
珍しくすべての皮を自分で剥いたという。。。。
かなり自己満足。
だからばあばのやるように、揃えて綺麗になってはいません。。。
ま、いっか。
お天気も梅雨とは思えない爽やかさで、
風も適度にそよぎ、日も長く、
昨日はよく乾きました！
ちょっと色が薄いな。
次回はもっとうまくいくでしょう。
そして次回は、
たぶん、ばあばのチカラを借りるでしょう。
