４月も２０日を過ぎたというのに、
寒いんですよね―栃尾又、ホントに。
冬物のセーターを着始めたら、どうにもこうにも脱げません。
山の雪は心なしか増えたような気がする。
おはようございます！
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
暖かい冬一転、さむーーーい春です。
ここ数日、あるじは玉子焼きが
大きなお仕事です。
あるじの玉子焼きは、
実はけっこうファンが多くて、
（実は何て言ったら、失礼よねぇ～）
お土産で持って帰りたい、というお客様もちらほらいらっしゃったんです。
プロの玉子焼き、って言われるけど、
あるじ曰く、
’プロじゃない。プロはこんなめんどくさいことはしない’
それに、とにかく準備に時間がかかる。
これ、プロがやったら、仕事にならないよね、
一日に何本も焼けないものね。
朝ごはんのドタバタの中では、
お客さまの持って帰りたい、のご要望に、
お応えすることができませんでした。
そして、今の状況、
毎日仕事をするわけでもなく,
片づけたり、ちょっと料理したり、ちょっとスーパーに行ったり、
あとはほぼＰＣの前に居て、
作業をしております。
そこで、出来ることを考えてみたら、
玉子焼きを販売してみようか、ということ！
それをつぶやいたら、
早速ご近所の友人、知人から注文が入り、
いきなり玉子焼き職人になりましたー！
休業中、これであるじの玉子焼きのクオリティは
保たれるはずです。
みなさん、ありがとうございます！
今までできないできない、って言ってたけど、
やれば出来ることってけっこうあった。
そしてこれから先、
無事に日常が戻ってきたとき、
出来なかったことがきっと普通にできるようになってるんだったら、
今の状況もきっとプラスになるはずだよね。
私は、苦手な自撮り動画をちょっとやってみました。
動画を見るのは、実は撮るより苦手でして、
長いと見る気が出ない。なんて気短かなんだ！！！
ということで、動画は１分くらいの短いものですが、
こんなことに挑戦しようと思うのもまた、
非日常のなせること、なんだなぁ。
栃尾又温泉３軒の今後の営業についての
会議が今終わりました。
今日はブログ２本更新で、
あとでアップしますね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
９４６－００８７ 新潟県魚沼市栃尾又温泉
０２５－７９５－２２１６
Emai：info@ho-gan-do.com
