こんばんはー！
新潟県魚沼市の山合の温泉地’栃尾又温泉’
野菜大好き若女将、星智子です。
突然の気温の上昇に、
桜もびっくり。
いきなり蕾が色づいてきました。
栃尾又の桜開花宣言ももうすぐだ！
さて、
アマノジャクで、頑固で、全く素直じゃない、
私と、あるじ。
他人には、’素直になりなさい’とか言っておきながらさぁ～。
まぁ、それはさておき、
こと、宿のことになると、
スイッチ、すごい入っちゃって、
自分のことはさておいて、
あれやこれやと批評して、検証して、訂正して、確認して、
頭の中は大変な騒ぎ！
この度、
そんな小うるさい私たちが
あるお宿に唸りました。
３０年前にあるじがセミナーで行ったことがあったので
その名前は知ってはいましたが、
泊るのは初めてでした。
ちょっと遠いし(実際は３時間ちょいだった）、
山の奥だし(栃尾又だってねぇ～そうよねぇ）、
それに、高級だし(私には。。。高級）。
お馴染みさんから、
ぜひ一度行ってみて！っておススメいただいて、
この度思い切って行ってきました。
ひと言でいうならば、
まったく隙がない。
素晴らしい宿でした。
お料理や器や、しつらえはもちろんのこと、
温泉の立地も素晴らしい。
あの景色は遮るものがない山奥だからこそ、ですが、
それでも、わぁ～～と声を上げるほどでした。
スタッフさんもみな、親切でフレンドリー。
どんな質問をしても、答えは完璧！なのがすごいなぁ。
私たちももっと地元のこと、知っておかなくちゃ、と
改めて思いました。
でね、思ったのは、
素敵な宿に泊まるのって
ホントに勉強になるなぁ、ってことです。
参考にするなんて、とてもとても、おこがましい感じ。
これはできないし、あれも厳しい。
そんなことは無理だよ。。。
でも、
志だけは持っていなくちゃ！
今自分のできる範囲で、
少しでも理想に近づけるように。
早速どうしても作ってみたかった、この一品。
おまかせプランの一品になりましたよ。
まだまだ発展途中、
頑張ろう！
頑張るよ！
この旅では
会いたかった人のも弾丸訪問してきました。
マスクしてると、いったい誰が誰だかわからないよね。
相当ビックリしてたNちゃんでしたね～。
部屋数も８室、と同じ規模のお宿。
昔ながらの部屋食で、階段も多い館内。
あるじはその設えがとても気に入って、
しきりに、いいなーいいなーとつぶやいておりました。
