今日は二十日正月。 今日でお正月行事がすべて終了になります。 長かったような、あっという間だったよう...
結婚記念日にもの思ふ
1月18日、 雪がどんどん積もってきた日に真冬の最中、結婚式でした。 さて、今日はどうでしょう。 寒...
接客セミナーに初参加
榎本と小宮山とそして私も、 3人で新潟県旅館組合主催の’接客セミナー’に参加してきました。 &nbs...
大河ドラマ’天地人’
新潟県魚沼地方が舞台の大河ドラマ’天地人’が始まりました。 ドラマの放映時間帯は夕飯ごったくの真っ最...
今年初めての屋根の雪堀り
今日は予報に反してかなりいいお天気となりました。 あるじは今年初めての屋根の雪掘りで 大屋根の上にい...
初キムチ鍋
娘がずっと食べたがっていたキムチ鍋。 キムチとか、にんにくとかは、お客様相手のことなので 普段は食べ...
凍りついた朝
ぶるぶるぅぅ??っ、さぶいぃ????(寒い)!!! 今朝の気温はマイナス5℃。 たぶん...
お正月のしきたりの疑問点
今日は鏡開きです。 ばあばにいつも確認しようと思ってなかなかしてないことがたくさんあったので ふと思...
新潟女将の会
宝巌堂が改築して、この4月で満5周年。 その後にばあばが引退してからもう早2年。 このたった5年の間...
宿屋のやる気!
3が日中に小宮山が同級会で某お宿に宿泊してきました。 ここいらでは仲間が地元に帰ってくる機会を狙って...