カテゴリー: 02お料理

ちょっとお料理ネタ続きます。 どれもおウチで作れます。試してみてください。 あ、でも宝巌堂へも食べに...

マイブームだった'おからサラダ'。 立場とうふ店さんの豆腐も油揚げも超美味しい！ もちろん、それなら...

お昼をご注文のお客さまによく登場する一品、 それは！ '宝巌堂名物の焼きおにぎり'！ あるじが昔勤め...

長年、枝豆叔父さんが、 宝巌堂のお客さまのために 多いときは5?6種類も枝豆を作ってくれていた。 残...

地元紙新潟日報に月に一度折り込まれる小冊子があります。 毎月、私も楽しみにしています。 知らなかった...

お盆過ぎに、いきなり襲ってくるのは 'キュウリがない！！' という不思議な現象です。 だいたいお盆に...

宝巌堂の夏のお料理の中で、 一番手の込んでいるもの、と言ったら、 それはもう、あるじの作品'新生姜の...