あっという間に９月。 ちっとも涼しくはならない日中ですが、 それでも空を見上げれば、天高く・・・雲も...
５０℃洗いは新常識！見てね！
ってことで、 明日8月16日午後3時50分から始まる、 テレビ新潟（tenyテニ―）の'新潟一番' ...
茹でるときはぐらぐらさせない！
枝豆おじさんの枝豆、 第一弾は'タンクロウ' あと2列になりました。 実の入り方がパツンパツンにしっ...
ばあば直伝茄子漬！
夏の魚沼はこれがないと始まらない！ これを食べて、ようやく'夏が来た！'と感じるのです。 お盆に帰省...
美人を拝借
毎日、あっちぇ???！ですね。 あっという間に8月に入ってしまいました。 いよいよ夏休みも本格的に突...
改築8年目の感謝企画！
今年の4月27日で、 宝巌堂は今の宿に改築して8年目を迎えました。 あっという間だった...
やっぱり今年も’素晴らしき野鳥の世界’
毎日、この夏一番、とか観測史上初めてだとか、 最高気温を更新していますね。 九州地方の異常な雨、 日...
枝豆叔父さんの季節だよ！！
'おい、 今年の豆は、だいぶいいぞぉ????！' あ、訳、いります？ '今年の枝豆はとてもうまくでき...
自家製麹納豆
空前の大ブームとなった塩麹。 始めてみたのはきょうの料理のテキストでした。 それから作ってみて、さら...
八色スイカ登場！
八色スイカは新潟にしか売ってませんな。 元果物屋の娘が言うんだから間違いないっしょ！なーんて。 まぁ...