昨日、初めて'ケンミンショー'を見ました。 なぜかというと、新聞にこんな番組案内があったんです。 &...
新顔はイタリアン
珍しくあるじと一緒に外でお昼ご飯です。 先日仲間から仕入れた情報によると、 どうやら、...
我が家のゴハン
'突飛なものはいらないので、 ふつうの食材を, より美味しく!' '本来、地域の地場を...
‘長湯のあとにはこういう料理を食べたかった’
今年の2月に話が出ていた、 雪国観光圏の食魅力向上事業のひとつである、 雪国A級グルメ。  ...
ウルイにだまされる
昨日の収穫はウルイ。 河原にいいやつが生えているんですって。 だから結構収穫時にはびしゃびしゃになる...
チャンスの神様
昨日の収穫をさっそくアップします。 ようやく裏山に山菜が芽吹いてきたのに、 今週?来週はなぜか静かな...
ウチのタラの芽!
戻って来てちゃちゃっと5分、ビニール袋をもって 裏山へ。 タラの芽が採れたよ!!! あ...
開高めしデビュー!
先日 '開高めし'の講習会に行ってきました。 開高めし、はその名からわかるように 作家...
ぜんまい、アブラコゴメ、木の芽。
昨日は最高気温がなんと28℃もあったらしい、小出町。 栃尾又でも22℃もありました! 外に出ればぬる...
初!あるじの収穫!
去年より2週間も遅いのではないかな? あるじの大きな、そして楽しみなお仕事♪ そう、山菜収穫! &n...