カテゴリー: 02お料理

越後もち豚の豆乳しゃぶしゃぶも ３月最後の土曜日で終了。 まだ寒いけれど、やっぱり鍋、ってかんじじゃ...

バリバリになりました！ あるじが朝、慌てていたので、 どうしたのかと尋ねてみれば、 '凍らしちゃった...

このたび、 '雪国Ａ級グルメ'にエントリーしました。   雪国Ａ級グルメって何？？ &nb...

寒くなると、とたんに豆料理が恋しくなるのはなぜでしょう。 とにかく、豆を茹でたくなるんです。 &nb...

かなり前に新潟日報の記事に '佐渡バター'が載っていました。   佐渡って、あの佐渡島？ ...

あっという間に２月になりました。 今日は節分です。   宝巌堂の節分の設え。枡に入れた大豆...

最近の炊飯器って、ホントに優れものです。 おかゆも玄米も炊けます。 だいたい電化製品の説明書は読むも...

何を書こうか、書くことはいろいろあるけれど、 こう毎日毎日休みなく降り続く雪を見ていると、 いやいや...

これで１週間降り続いています。 雪降らないじゃん！などと言っていたのは いったいいつの話？？ &nb...