９月も２０日を過ぎ、いよいよ叔父さんの枝豆も終盤です。 そして、この終盤の枝豆こそ、魚沼が誇る（言い...
今度はエンレイ
茶豆があっという間に、終わってしまいました・・・。 叔父さんと二人で、みるみるうちに黄色くなった葉っ...
茗荷の季節がやってきた！
夏の定番のお味噌汁は、 ゆうごう（夕顔）と玉ねぎと、えのきと油揚げ。 だから、湯治のお客さまは毎朝の...
枝豆ごったく、まだまだ続く。
うぅ???っ、何が何でも更新したい！ 長々とお休みしてしまいました。 この間、'徒然記をいつも読んで...
堀之内の百合でお出迎え
毎日お暑うございます。。。。 毎年７月に入ると地場野菜のコーナーに百合の花も加わります...
今日から夏ミドリ
なんの話題かって？ そりゃ、枝豆ですわ。 早くもタンクロウが終了しました！ よく食べた...
夏の味’ゆうごう’
ゆうごうとはこちらの方言。 正しくは'夕顔'。野菜です。 かんぴょうの材料になる、とずっと思っていま...
今年初の収穫は’タンクロウ’！
'土曜日でお客さんもいるだろう、 枝豆が、どうにか食われる感じになったが、 ちょっと見に来ないか？'...
遅ればせながら’食べるラー油’作りましたの。
最近何だかいろいろと仕込みをしています。 やる気満々だね！ このたびは今流...
ばあば直伝のキャラブキ
銀山フキを頂きました。 野ブキとは比べものにならないくらいの太さです。 ここら辺では有名な'銀山フキ...