カテゴリー: ★女将ブログ

よそさまのお客さまがたまにこのブログを見てくださっているようです。 ありがたいことです。 &nbsp...

昨日ようやく作ってみました。 やろうと思っても、なぜか私１人のときが多く、 やるなら誰かとこの美味し...

今日は１月１５日。小正月。どんど焼き。 いろいろな行事が日めくりに書いてあります。   １...

８室の部屋はそれぞれ趣がまったく違います。 これで完成！っていう部屋もあれば、まだまだ改造がほしいと...

今日は１月１１日。鏡開きです。   鏡餅も今はパックに入った豪華なものが主流です。 宝巌堂...

先日出くわしたちょっとショックなこと。 それは外食したときのご飯（白米、いわゆるご飯です）が めっち...

1月8日はあるじの誕生日でした。酉年。 毎年、欲しい物は特になし。ケーキも別になくてもいい・・・とい...

ずっと慣れ親しんでいた長岡の吉文さんが暖簾を下ろしてから早１年たとうとしています。 お味噌って、家の...

個人的なものはまだ。。。印刷されていません。。していません。 文章はパソコンに入っています・・・。 ...

お正月にかかせないものといえば、 昆布巻き煮物、いわゆるお煮しめというもの。 そして越後のお祝い膳に...